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他從小出生農家，直到５、６年前才發現台東有種植咖啡的條件，有感咖啡農因颱風損失慘重，希望他們辛苦獲得回報，促成推廣初衷。
許多人好奇，拍電影為何來賣咖啡？他說台東農民總是靠天新竹縣新埔鎮外匯定存吃飯，面對天災多半認命，「台東真的很美，空氣好」，過去做外景節目，也常返回台東拍攝，足見對家鄉的熱愛。
黃朝亮在大陸成立工作室，結合台東文創、行銷，逐步把品牌做起來。不過他表示，目前還沒做市場調查，自己個性是感性大於理性，不太計算得失，還說自己就算一廂情願，「也應該要幫地方做點事情，回饋家鄉」。
「太麻里咖啡」目前推出中秋禮盒，歡迎上官方粉絲團洽詢：www.facebook.com/TAIMALIOceanCafe。
47歲導演黃朝亮出生台東太麻里，去年以電影《大囍臨門》晉升「億萬票房」導演。他在影像工作之餘，成立「華原文化」，並新北市坪林區投資外匯創建「太麻里咖啡」，力求推廣在地特色。臺南市白河區外匯定存推薦>高雄市苓雅區外匯定存
他的努力終於被看臺中市南屯區附近銀行見，20年沒聯絡的朋友都找上他，主動幫他把品牌Logo印上濾杯，銷到歐洲，順道宣傳他的品牌。
每個人對咖啡的品味見仁見智，黃朝亮要做的並非「因應市場」，而是將家鄉特色端出來。他比喻自己推廣品牌，就像拍電影、高雄市那瑪夏區外匯定存推薦做節目一樣，「就是發揮出最好的特色」，並嚴格執行。他說這１、２年砸了不少「學費」，光是「太麻里」Logo的設計就推翻了２、３次，耗資破百萬。臺南市新化區銀行分行新北市淡水區外匯理財推薦
做咖啡的人多，競爭力相對大，他說咖啡給人桃園市龍潭區投資外匯一種氛圍，跟心情直接相關，「讓人有無盡的想像空間」，不諱言和台東池上米、金針花相較之下較有市場。
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中國時報【報導鍾志均】臺中市大安區銀行推薦
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日前立榮航空也
他一天要喝上300cc咖啡，最愛味道清香、有果酸香味的咖啡，笑說平時如果一段時間沒喝，「感覺心裡就空空的」。他的生活離不開咖桃園市大溪區定存銀行推薦新北市中和區定存銀行推薦啡，到大陸工作還會隨身攜帶手磨器，他說身旁也有朋友像他對咖啡如此著迷，「連上山紮營，都要自備酒精燈」，他說，這就是一種真正的生活品味。
黃朝亮自認個性「愛現」，看到台東咖啡近年竄起，但沒人行銷，「想把好東西推銷給別人」，於是一腳踏進品牌創立，並自我高雄市內門區外匯推薦銀行喊話：「要做就不要怕難。」
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